随着湘潭市企业陆续复工复产，用餐安全成为了疫情防控的重点。连日来，我们走访几家大型企业时发现，为避免员工因集体就餐造成交叉感染，企业想出了不少办法。市市场监督管理局也加强了企业餐饮场所疫情防控指导。

2月11日中午，我们来到湖南宾之郎食品科技有限公司时，正值第一批员工戴着口罩前来就餐。检查人员逐一为员工测量体温，查看口罩上标注的日期，督促员工洗手消毒。就餐时，要求员工间保持1米以上用餐距离。公司负责人介绍，他们每天都会使用符合食用标准的酒精进行全方位消毒，督促员工在口罩上写好佩戴日期，防止员工重复使用一次性口罩。

“我们这里采取统一配餐制，以减少人员聚集带来的风险。”在湘潭中环污水有限公司，开餐前，食堂工作人员早已将饭菜分装好。公司负责人介绍，自2月3日全面复工以来，办公、生产、食堂等区域每天都进行了定时消毒，工作人员统一佩戴口罩，特殊车间还配发了防护服和护目镜，食堂就餐时，一桌最多允许3人分散就坐。

市市场监督管理局透露，企业复工复产后，湘潭市立即下发了《关于进一步加强餐饮场所和一线防控人员疫情防控工作的通知》，提倡机关单位工作人员回家就餐，在单位就餐时必须实行分餐制，采取分批、错峰方式就餐。全市各级市场监管部门将加强对集体食堂和网络订餐的监管，对不具备运行条件的餐饮场所及时关停。