全市每天需要的各类生活必需品有哪些，市场储备够不够，能不能满足市民日常生活需要？在疫情持续的情况下，保障市民生活必需品不断供、不脱销，成了商务部门的首要任务。自1月24日起，市商务局不间断地调度全市生活必需品供应，督促企业落实生活必需品库存、货源供应及应急保障工作，全力保障市场正常供应，满足居民生活消费需求。

供应充足丰富，价格相对稳定

1月31日，市商务局再次组织步步高、瑞丰、伟鸿、绿丰、天虹商场、聚宝金昊、天人谷业、中石化、中石油湘潭公司13家保供骨干企业进行调度，全面摸清了企业库存。市商务局负责人表示：“请市民放心，目前湘潭市生活必需品供应充足丰富，供给有力，物价相对稳定。”

截至2月2日，市城区大型超市（其中步步高27家）和社区生鲜超市（其中绿丰农场15家）目前均正常营业，各类生活必需品供应有力；市城区36个农贸（批发）市场，已营业31个。价格方面，根据2月2日监测，农贸市场、超市鲜肉及蔬菜零售价较前一日均有所下跌。

储备可满足15天以上市场需求

为应对疫情，市商务局明确了此次生活必需品保供企业主要有步步高、绿丰农场、瑞丰农产品批发市场、伟鸿食品、莲城生鲜、天虹商场、聚宝金昊和天人谷业等8家。

2月2日，各保供企业提供的最新数据显示，目前企业库存大米、蔬菜、猪肉、食用油等可满足市民15天以上消费需求，其中肉类可保供应30天以上，米及面粉可保供60天以上，食用油可保供100天以上。市民特别关注蔬菜供应，目前湘潭市已储备各类蔬菜约2500吨，另据农业部门反馈，本地蔬菜基地有6.6万亩，近期可上市7万余吨，完全可保市民一个月的日常消费需求。

在重要商品保障方面，中国石化、中国石油和和顺石油三家储备总量达到2.5万吨，可满足湘潭市15天以上的成品油消费需求。另外，中国石化、中国石油省公司每天配给湘潭的成品油总量约1500吨，基本可满足当日消费需求。

物资充足，物流也有保障。为确保保供物资及时运送到市场，市商务局为生活必需品保供确定了9家物流应急配送企业。

三级监测预警形成保供“晴雨表”

“这次保供，我们将运用新监测预警机制，加强对一、二、三级市场监测，形成疫情时期保供‘晴雨表’，应对市场异动，提高保供能力。”市商务局负责人介绍。

市商务局要求一级批发企业加强与上游批发企业对接，并提供企业名录，增加货源。以蔬菜供应为例，要求瑞丰、绿丰等积极与长沙市海吉星、大河西在内的一级批发市场及省内外蔬菜供应基地建立购销关系。对于二级集贸批发市场和市内主要保供企业，要求根据市城区各类生活必需品日均消耗量和15天、30天储备需求量进行保障，并日报储存数据。对与市民消费需求密切联系的农贸市场、社区超市等三级市场，将集中采集各类生活必需品供求状况、价格变化信息，了解供求关系紧张和可能出现问题的品种，对蔬菜和肉类等重点做好预测预警，切实保障市民需求。

“有了这张‘晴雨表’，既能让我们全面掌握湘潭市生活必需品储备情况，又能及时准确地了解市场上各类生活必需品的供应、价格动态，便于统一调度，保证市场供应和物价平稳。”市商务局负责人说。