首页 >“金点子”平台
建立健全食品低碳体系,助力于减少碳排放
建议分类:资源节约 网名:王满生 日期:2019-04-02
  食品低碳体系要求在食品从田间到餐桌的整个过程中的不可再生能源和碳排放的最小化,包括农产品生产环节减少对石化能源和化学投入品的使用,也包含食品加工、包装、储藏、运输等环节减少能源的消耗和废弃物的产生。大力发展有机农业和生态农业不仅改进其所生产的食品的品质和安全性,还可减少甚至不使用无机投入品和石化能源,维持甚至改善土壤和地下水的生产性能,改善当地的小气候。通过对每种食品进行碳排放的计算,将其作为碳标签标示在食品包装上,供消费者参考。发挥政府机关、医院和学校等作为集体消费者的市场影响力。因为他们作为食品的集体消费者,具有更强的采购能力和议价能力,还影响普通消费者的选择行为等。总之,个人认为,大力发展低碳食品,建立健全食品低碳体系,将会有效地减少碳排放。