不动产抵押，除了要订立书面合同外，还需要办理抵押登记，抵押权才能生效。但是未办理物权登记的，不影响合同效力。也就是说，未办理抵押登记的不动产抵押合同，债权人并不享有对这个不动产的抵押权，无权在债务人无法偿还债务时对不动产变价处分并优先受偿，但可以请求法院判决抵押人补办抵押登记，或者判决抵押人承担违约责任或者损害赔偿责任。