新冠肺炎疫情给餐饮行业带来严重影响，餐饮企业遭受巨大冲击。为支持企业渡过难关，推动行业早日全面回归正轨，特发出如下倡议：

1.积极响应市委市政府号召，有序恢复堂食经营，有力促进复工复产，激发消费市场活力。鼓励全市餐饮企业根据各自实际情况，开展形式多样的让利促销活动，更好地吸引消费群体释放消费潜力。

2.餐饮服务单位认真落实各项食品安全管理制度，排查化解食品安全风险隐患，严把原料采购关、验收关，严格加工操作过程，做好场所、餐饮具清洗消毒，确保餐饮服务经营安全、有序，让消费者放心消费。

3.落实疫情防控措施，倡导健康文明的就餐方式，推广分餐制，使用公筷、公勺等，杜绝铺张浪费，带动形成餐饮消费新风尚。

4.拓展消费渠道，提振消费信心，转变经营方式，鼓励包括进店就餐、网上订购、电话订购、线上支付等多种方式进行消费。

5.倡议全市广大干部职工、工会会员利用工会发放的电子消费券，在清明假期等节假日期间，带头到小餐饮实体店开展自费消费，“嗦一碗汤粉、下一次馆子、吃一回农家乐”，用实际行动帮扶本地小餐饮实体店渡过经营难关，引导和带动身边群众恢复消费信心，助力全市餐饮业发展。

湘潭市商务局

湘潭市市场监管局

湘潭市总工会

2020年4月3日